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酒店餐饮灯具照明设计应注意什么问题

来源:东诚装饰发布时间:2017-01-04

     在餐饮酒店设计中,照明设计是室内设计的重要部分,通过良好的照明设计可以创造出宜人的就餐气氛,使室内光环境与餐厅的菜系、风味、档次、风格相得益彰。酒店餐厅照明设计不仅要满足就餐桌面和操作间台面上有足够的照度,还要考虑到餐厅的业务种类、规模档次、地理位置等相关因素,才能创造出打动人心的光环境。下面东诚装饰集团-深圳装修设计公司谈谈酒店餐饮店照明设计中应该注意到的一些问题。


大堂照明设计
一般来说,大堂是“门面”,即客人来到酒店后首先看到的地方。在大堂的灯光设计里,应尽可能多地集中在细节设计上。要和建筑融合在一起,从室外到室内要有一个合适的过渡,要能强化品牌形象。大堂应呈现一片温馨、欢快轻松及具备导向性的氛围。接待台需要更高一点的照度水平,这样才能吸引客人的注意力,需要为前台员工提供足够的工作照度,垂直照明应能照亮他们的脸部。

大厅照明可以根据空间高低与造型的不同采用不同的配灯方案以丰富空间层次。顶部的装饰部分可以采用灯带暗藏的手法,丰富空间的造型层次,一般采用大型吊灯以彰显酒店餐厅设计风格,并采用格栅筒灯做为局部照明。

 

服务台照明设计
服务台照明主要采用高档的台灯,灯具的款式同颜色要与装饰环境相符。服务台上方的照明采用隐藏式的筒灯,柔化下射光的照明效果,即要保证前台空间温馨和舒服,又要能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情, 给宾客留下深刻满意的印象。

 

餐厅照明设计
餐厅照明是酒店重要的照明区域。因为酒店餐厅常用于商务的或其它方面的正式宴请,所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的,它的一般照明的照度要高,达到500lx以上,并且照度应该是均匀的。
点式光源、条带状光源或各种类型的装饰灯,均可以满足良好的照明要求。为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明应是重点照明,并且最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明,要求光色统一协调; 餐桌上方安装提供装饰照明的花灯外,四周安装提供桌面重点照明的射灯,保证美观的同时也为美味的佳肴提供了良好的照明,使人们用餐时,不仅因为菜肴美味心情好,也同时因环境优美而再次光顾。

 

宴会厅照明设计
会议室和宴会厅这些区域需要更高的灵活度及更多的功能性。
可以采用具有灵活性的灯光系统,运用亮度可调节的灯组以改变照度水平,创造不同的情景照明, 例如,需要使用投影仪时的会议情景等等。

 

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